野菜鍋

昨日は冷蔵庫の野菜室の在庫一掃野菜鍋。野菜をごつごつ切り分け、昆布だしとチキンスープの素で軽く味付けしたスープでぐつぐつ。上に豚肉を置いてまたしばらくぐつぐつ。最後に上からごま油を軽くまわしかけて頂きます。味付けはシンプルにお塩のみ。食べてるうちにいい感じでお肉の出汁も出てきてグー。お腹いっぱいなのにカロリー少な目。

そういえば昨日は品川オフィス初出勤。今いるオフィスが計画停電の時間帯にクローズしてしまうので、週末に部署ごとお引越し。5年ぶりくらいにオフィス街って感じのところに出勤することに。今のところ朝の通勤時間は混雑時で電車で1時間15分というところ？距離は20km弱らしいので自転車でも同じくらいじゃないかなぁ。ただ主要な幹線道路が今は夜になると節電モードで街灯を消してしまい、路面が見えなくなるのでちょっと躊躇中。この前はASサイクルからの帰路でちょっと怖い思いをした。ま、機を見てジテツウに切り替えたいと思います。

オフィスが遠くなって1ついい点は電車通勤だと本が読めることかな。