GARDEN WALK ～ 海浜幕張アウトレットの続き
2005/11/01 Leave a comment
グルメ、と言うカテゴリにするのも憚られるんですが・・・。前々回のエントリの続き。
モーターショウの後でGarden Walkに行く前にちょっと腹ごしらえと、午後6時過ぎに隣にあるレストラン、ショップの複合施設に入って物色。バイキングという単語だけに誘われて「アジアンバイキング バン○ーバリというお店に。（一応伏字）
店頭でリストに名前を書いて待つ仕組みだがこれがまたわかりにくい・・・、何名も迷ってた。店内はかなり空きがあるのにリセットがゆっくりだしお客を入れきらない。これはマネージャとおぼしき人が1人でなにもかもやってるからですな。案内、注文、会計、リセット、それに食材補充をほとんど全部1人でやってた。他にも店員はいるのだがほぼ厨房に集中。もう少しバランスを考えたほうが・・・。（元居酒屋店員より）
ちなみにGoogleで検索すると海浜幕張のこのお店のエントリが何件か出てくる。味に関しては「ふぅ～ん」、バイキングの充実度やサービスに関しては明らかに「？（巨大なクエスチョン）」が付いているが、完全に同意。バイキングなのに食材は補充が遅く、メニューの数も少ない。90分の制限時間中にデザート、カレーなどは結局1度も補充されなかった。お値段の方は通常価格は1200円程度で意外とリーズナブルに見えるが、モーターショウ開設機関中は休日・祝日料金とかで値上げ。その露骨さがまた悪印象である。おまけにとばかりに店員さんは暗い。一様に暗い。お客の殺気を感じているのかみんな下を向きながら仕事をしている。
ちなみにその日の店員構成に依存しているのかもしれないので一応書いておくと、行ったのは10月29日（土）の夕方。
結論から言うとはっきり言って2度と行かないの当然として、系列店も避けたいところ。今時あのクオリティーで商売を続けられるのがすごく不思議だ。きっと我々のようなカンファレンス帰りの一見さんだけ相手にしていくのでしょう。（リピーターがいるとは思えない）
しかしこんなこと書いているとなんかクレーマーになったみたいな気分であまりいい気分じゃない。実は俺って結構うるさかったのね・・・なんて軽く自己嫌悪になってみたり。はぁ。（じゃぁ書くなよってね・・・）
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