きのこシチュー

CMに踊らされてきのこシチューがどうしても食べたくなり、材料を昨日の晩に買い揃えておく。
http://housefoods.jp/products/tvcm/90cm_050923.html
 
と、ブロッコリー、たまねぎ(少しだけあった)、にんじんという基本的な材料を忘れてた・・・。
 
まぁいいや、ということで今晩はきのこシチュー。材料はとりもも肉、しいたけ、えりんぎ、しめじ、まいたけ、マッシュルーム、たまねぎ。まさにきのこ尽くし。
 
今回は市販のルーを使うのですごく簡単。切る、炒める、煮る、そして牛乳を少し追加してまた煮る。
ということで鍋投入から合計25分ほど煮て完成。
 
うまい!秋はいろんな食材がうまいです。
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