鯛の潮汁

いつも行っているスーパーの鮮魚コーナーに、鯛のあらが売っていたのを思い出して、突然潮汁を作ってみることにした。
 
スーパーに行ってみるとあるある。御頭付でなんと50円。値引きするにもほどがある。w
まぁ普通は使わないんだろうなぁ、やっぱり。
 
というわけでネットでレシピを調べてこれから挑戦。ぶり大根と同様の下ごしらえが必要みたい。臭みが残らないようにがんばりたい。
 
さて、どうなるか。
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